Nesta página encontra as palavras em inglês para muitos tipos diferentes de alimentos.
Carne
bacon | bacon |
beef | vaca |
chicken | galinha |
cooked meat | carne cozinhada |
duck | pato |
ham | fiambre |
kidneys | rins |
lamb | borrego |
liver | fígado |
mince ou minced beef | patê |
paté | patê |
salami | salame |
sausages | salsichas |
pork | porco |
pork pie | tarte de porco |
sausage roll | folhado de salsicha |
turkey | perú |
veal | vitela |
Fruta
apple | maçã |
apricot | alperce |
banana | banana |
blackberry | amora |
blackcurrant | groselha preta |
blueberry | mirtilo |
cherry | cereja |
coconut | coco |
fig | figo |
gooseberry | groselha |
grape | uva |
grapefruit | toranja |
kiwi fruit | kiwi |
lemon | limão |
lime | lima |
mango | manga |
melon | melão |
orange | laranja |
peach | pêssego |
pear | pêra |
pineapple | ananás |
plum | ameixa |
pomegranate | romã |
raspberry | framboesa |
redcurrant | groselha vermelha |
rhubarb | ruibarbo |
strawberry | morango |
bunch of bananas | cacho de bananas |
bunch of grapes | cacho de uvas |
Peixe
anchovy | anchova |
cod | bacalhau |
haddock | hadoque |
herring | arenque |
kipper | arenque fumado (peixe fumado, normalmente arenque) |
mackerel | cavala |
pilchard | sardinha |
plaice | linguado |
salmon | salmão |
sardine | sardinha |
smoked salmon | salmão fumado |
sole | solha |
trout | truta |
tuna | atum |
Vegetais
artichoke | alcachofra |
asparagus | espargos |
aubergine | beringela |
avocado | abacate |
beansprouts | rebentos de soja |
beetroot | beterraba |
broad beans | favas |
broccoli | bróculos |
Brussels sprouts | couve-de-bruxelas |
cabbage | couve |
carrot | cenoura |
cauliflower | couve-flor |
celery | aipo |
chilli ou chilli pepper | massa |
courgette | courgette |
cucumber | pepino |
French beans | feijão verde |
garlic | alho |
ginger | gengibre |
leek | alho-francês |
lettuce | alface |
mushroom | cogumelo |
onion | cebola |
peas | ervilhas |
pepper | pimentão |
potato (plural: potatoes) | batata |
pumpkin | abóbora-menina |
radish | rabanete |
rocket | rúcula |
runner beans | feijão verde |
swede | couve-nabo |
sweet potato (plural: sweet potatoes) | batata-doce |
sweetcorn | milho doce |
tomato (plural: tomatoes) | tomate |
turnip | nabo |
spinach | espinafre |
spring onion | cebolinha verde |
squash | abóbora |
clove of garlic | dente de alho |
stick of celery | talo de aipo |
Enlatados e congelados
baked beans | feijões cozidos com molho |
corned beef | carne enlatada |
kidney beans | feijões |
soup | sopa |
tinned tomatoes | tomates enlatados |
chips | batatas fritas |
fish fingers | douradinhos |
frozen peas | ervilhas congeladas |
frozen pizza | pizza congelada |
Ingredientes para cozinhar
cooking oil | óleo de cozinha |
olive oil | azeite |
stock cubes | caldo em cubos |
tomato purée | polpa de tomate |
Laticínios
butter | manteiga |
cream | natas |
cheese | queijo |
blue cheese | queijo azul |
cottage cheese | requeijão |
goats cheese | queijo de cabra |
crème fraîche | queijo para barrar |
eggs | ovos |
free range eggs | ovos do campo |
margarine | margarina |
milk | leite |
full-fat milk | leite gordo |
semi-skimmed milk | leite meio gordo |
skimmed milk | leite magro |
sour cream | creme azedo |
yoghurt | iogurte |
Pão, bolos e bolos caseiros
baguette | baguete |
bread rolls | pãezinhos |
brown bread | pão integral |
white bread | pão branco |
garlic bread | pão de alho |
pitta bread | pão pita |
loaf ou loaf of bread | pão pita |
sliced loaf | pão fatiado |
cake | bolo |
Danish pastry | pastelaria dinamarquesa |
quiche | quiche |
sponge cake | pão-de-ló |
baking powder | fermento em pó |
plain flour | farinha |
self-raising flour | farinha com fermento |
cornflour | farinha de milho |
sugar | açúcar |
brown sugar | açúcar mascavado |
icing sugar | açúcar em pó |
pastry | pastelaria |
yeast | fermento |
dried apricots | alpereces secos |
prunes | ameixas secas |
dates | tâmaras |
raisins | passas |
sultanas | sultanas |
Alimentos de pequeno-almoço
breakfast cereal | cereais de pequeno almoço |
cornflakes | flocos de milho |
honey | mel |
jam | compota |
marmalade | marmelada |
muesli | muesli |
porridge | papas de aveia |
toast | torradas |
Outras comidas
noodles | massa de arroz |
pasta | massa |
pasta sauce | molho para massa |
pizza | pizza |
rice | arroz |
spaghetti | esparguete |
Condimentos e molhos
ketchup | ketchup |
mayonnaise | maionese |
mustard | mostarda |
pepper | pimenta |
salad dressing | molho para salada |
salt | sal |
vinaigrette | vinagrete |
vinegar | vinagre |
Aperitivos
biscuits | biscoitos |
chocolate | chocolate |
crisps | batatas fritas |
hummus | húmus |
nuts | frutos secos |
olives | azeitonas |
peanuts | amendoins |
sweets | doces |
walnuts | nozes |
Ervas aromáticas
basil | manjericão |
chives | cebolinho |
coriander | coentro |
dill | funcho |
parsley | salsa |
rosemary | rosmaninho |
sage | sálvia |
thyme | tomilho |
Especiarias
chilli powder | piri-piri em pó |
cinnamon | canela |
cumin | cominhos |
curry powder | caril em pó |
nutmeg | noz-moscada |
paprika | paprica |
saffron | açafrão |
Outras palavras úteis
organic | orgânico |
ready meal | refeição pronta |
Alimentos embalados
bag of potatoes | saco de batatas |
bar of chocolate | tablete de chocolate |
bottle of milk | garrafa de leite |
carton of milk | pacote de leita |
box of eggs | caixa de ovos |
jar of jam | frasco de compota |
pack of butter | pacote de manteiga |
packet of biscuits | pacote de biscoitos |
packet of crisps ou bag of crisps | |
packet of cheese | embalagem de queijo |
punnet of strawberries | caixa de morangos |
tin of baked beans | lata de feijão cozido com molho |
tub of ice cream | caixa de gelado |